ラーメンの研究を重ねた結果「無化調だとキック感を出すために塩分を強くするので化調を入れた方が身体によいのでは？」となった

研究を重ねた結果　藤原祥弘　@y_fomalhaut自宅ラーメンの研究を重ねた結果、「無化調だとキック感を出すために塩分が強くなりがち。いっそ化調を入れたほうが身体によいのでは？？？」となっている。

April 13, 2024　藤原祥弘　@y_fomalhaut「麺に絡んだときに丁度いいス...