「知人一家がほうれん草を下茹でせずそのまま味噌汁と煮込んで食べていたら家族全員が尿路結石になったらしい」

シュウ酸に注意　UMA　@uma_adhdほうれん草のシュウ酸が話題になる度に思い出すのが、知人一家はほうれん草を下茹でせずそのまま味噌汁と煮込んで食べており、家族全員が尿路結石を患っていたと言う事。ほうれん草は下茹でして絞らないとシュウ酸により結石ができるMarch 25,...