秋田県の郷土漬物「いぶりがっこ」を作る農家が改正食品衛生法で廃業する理由

なぜ廃業？　三幸貿易公式　@SANKO_TRADING(･～･ ).｡oO（漬物製造業の許可を取りなさいと言う話で、きっかけは食中毒事故の頻発です。食品製造業取得ってそれほど難しくはなく（マフィン屋さんも持ってました）、屋根があって虫や鼠が侵入せず、手洗いやトイレが別にあると言...