フレンチシェフ「コンソメができるまでを解説します」恐ろしく手間がかかってる…

コンソメができるまで　フランス料理ロドゥラ　@laudelacuisine【コンソメができるまで】コンソメはフランス語で「完璧な」という意味で、その名の通りクリアで一切雑味のない最高のスープです。多くの方は洋風出汁の素的な顆粒コンソメのイメージが強いかもしれませんが、実...