【画像】魚に寄生するアニサキスを「ビビビッ」と電流で瞬殺する技術が開発される

1: 名無しのスコールさん 2023/11/15(水) 17:01:24.53 ID:/t965OX80● BE:643485443-PLT(16000)
アジに寄生したアニサキスをパルス電流で“瞬殺”する技術、熊本大学がクラファン実施　「サバ、サケ、サンマにも」 　加熱も冷凍もせず、魚介類に潜む寄生虫のアニサキス...