【外食】ラーメン「1000円の壁」をどう越えるのか…「500円でも生き残る店」「2000円でも潰れる店」の違いは

1 名前：ぐれ ★[] 投稿日：2023/10/02(月) 09:34:57.10 ID:OzQWgQJR9※10/1(日) 15:20配信SmartFLASH　東京商工リサーチによると、2023年1～8月の「ラーメン店」の倒産件数（負債1000万円以上）が28件になったという。これは前年同期比3.5倍だという。「コロナ禍の影響で客...