日本では「誰もが当然のように陶磁器のうつわを使える時代」というのは既に終わりつつあるらしい

　青山泰文　@bmyasu日本では「誰もが当然のように陶磁器のうつわを使える時代」というのは既に終わりつつあって、あと20年後には陶磁器のうつわを使っているというだけで高級店、30年も経てば「料理とうつわ」の美意識はロストテクノロジーになるだろうというのが陶磁器産地...