農林水産省が「お米の旨みが感じられる炊き方」を公開

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2023-08-10 22:00

　農林水産省　@MAFF_JAPAN【試してほしい！フライパン１合炊飯】1.洗った米1合に220mlの水を入れ30分ほど浸す2.【強火】1分→【弱火】5分（浸した水がなくなるまで）→【強火】1分3.蓋を開けず5分以上蒸らす簡単なのにお米の旨みが感じられるこの炊き方に最近ハマっています...