経済学者「なぜ今、コオロギ食推しなのか不思議でたまらない。市場規模の小さな昆虫食を政治が推す背景が胡散臭くすぎる」
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田中秀臣 @hidetomitanakaなぜいま、日本でこんなにコオロギ食推しなのか、僕も不思議でたまらない。世界の食糧市場の規模は、たぶん1000兆円ぐらいだと思う。そのうち世界の昆虫食市場は1000億円程度で、たった0.1％。そのうちコオロギなど微小市場規模すぎる。それをメ...
