料理人の技量を見るのに適した料理

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1: 2022/05/12(木) 09:23:49.271 ID:gNGSICdO0
中華→チャーハン、洋食→オムレツ 作り方が簡単な料理は料理人の技量を見るのに適してるらしい、 なら和食は何?
引用元https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1652315029/ :
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